期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采
食品营养与安全
基于密度泛函理论的EGCG与茶黄素抗氧化活性对比研究徐愉聪,李雯政,范茂梅,步营,朱文慧,励建荣,李学鹏鹿茸菇多糖对免疫抑制小鼠免疫及肠道菌群的作用甘晓锟,陈坤锥,申迎宾,张磊,李湛烟草生物技术
霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析张志平,雷梦,许博利,芦昶彤,赵嘉鸣,张骁,魏涛菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析苏赞,曹源,孙建生,胡志忠,邹克兴,刘鸿,龙章德,许春平基于宏基因组学技术的发酵陕西烟叶混合菌开发王祯,许怡娟,刘晨,宋凯,魏进彬,臧志鹏,胡威,毛多斌烟草化学
氨基酸/甘油复合物的制备及其烟草保润性能研究马胜涛,赵旭,贾辉,陈泽少,杨柳依,赵永振,贾涛,席高磊