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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2015年第02期
2015年第02期
共
25
条文献
流通保鲜
壳聚糖对灵武长枣保鲜效果研究
刘香军,郝晓磊
1-4
我国果蔬冷链物流建设现状及发展建议
常丽娜,韩星
5-10
行业动态
“鲜冻保鲜”技术让蘑菇保鲜期延长
消息中国食用菌商务网
10-10
果蔬加工
CMC添加量对板栗红枣饮料稳定性的影响
李瑶瑶,陈欢欢
11-14
果胶酶酶解红枣制汁工艺的研究
陆健康,郑晓冬,李述刚,钟玮迪,艾明艳
15-19
农产品初加工设施3年获补16亿
消息农民日报
19-19
大平顶枣保健果醋酿造工艺探究
郝晓磊,刘香军
20-23
酶解工艺对籽瓜浓缩汁出汁率的影响
刘忆冬,罗鹏,刘娅,陈国刚
24-27
综合利用
石榴化学成分及生理活性研究进展
李凤华,王寅,卢艳敏,梁艳,牟善铄,崔波
28-32
质量控制
配方施肥对花椰菜产量和品质的影响
许世芬
33-36