1牛蒡根提取物BP1对Ⅱ型糖尿病大鼠症状的改善作用陈希瑞，宋歌，陈靠山基础研究1-82牛乳酪蛋白体外模拟消化液的ACE抑制活性及其肠道吸收薛海燕，薛丽欢，贺宝元，王战勇，许淼，白文卿基础研究9-173金线莲苷促进骨骼肌细胞摄取葡萄糖的分子机制研究朱碧丽，吴序栎，辛启航，王孟环，胡小鹏，贺震旦，刘立忠基础研究18-234经培养基优化所得牛樟芝及其功能饮料的护肝和降血糖作用吴黉坦，吴晓露，陈煜沛，庞海月，黄立森，王贵弘，郭钟达基础研究24-31,1215紫芜菁乙醇提物对Caco-2细胞氧化损伤的保护作用宋家乐，钱波，王程强，曾榛，桂中玉，周燕园基础研究32-386老山芹不同溶剂提取物的活性成分及其促进细胞生长活性赵玉红，马捷，李佳启，王路基础研究39-457发酵大麦提取物抑制秀丽隐杆线虫的脂肪沉积程珂，肖香，赵延胜，周兴华，董英基础研究46-50,568红砖茶的降血脂及抗氧化活性研究郑鹏程，刘盼盼，王胜鹏，曹丹，郑琳，龚自明基础研究51-56918α、18β-甘草酸单体抗酒精性肝损伤作用的比较研究杨飒，孙晓可，孟祥波，赵红红，赵燕燕基础研究57-6310羊乳乳清蛋白组成和功能及其与人乳、牛乳的对比分析张熙桐，李墨翰，吴尚，吴尚仪，韩宏娇，孔繁华，岳喜庆基础研究64-69,9611树蝴蝶多糖的免疫调节活性研究申超群，董芳，陈健基础研究70-7912白曲酸性蛋白酶在无孢黑曲SH-2中的克隆表达及酶学性质分析董文超，王斌，潘力基础研究80-8713荧光素酶表达载体构建及其在巴斯德毕赤酵母的表达罗展浩，吴清平，张菊梅，丁郁，李程思，潘力，吴慧清基础研究88-9614黄豆酱油与黑豆酱油抗氧化活性及风味物质的比较张欢欢，耿予欢，李国基基础研究97-106,22915灰树花多糖的分离纯化及其体外抗肿瘤活性陈沛，刘会平，孙娜新，刘子天，李委红，刘旭辉，刘少娟基础研究107-11416不同茶树品种鲜叶固定样的体外抗氧化活性郭嘉凤，田双红，易晓芹，贺群，谢念祠，沈程文基础研究115-12117山葡萄UDP-葡萄糖:类黄酮5-O-葡萄糖基转移酶(5GT)等位基因的克隆与分析李丹丹，傅佩宁，杨宏志，朱磊，梁英基础研究45-45,122,123,124,125,126,127,128,12918不同淀粉质原料对高盐稀态酱油香气品质的影响赵谋明，许瑜，苏国万，陈子杰，冯云子工艺技术130-142191-脱氧野尻霉素与糖代谢酶相互作用的分子动力学计算李林，周虹，唐忠海，苏小军，李清明，郭时印工艺技术143-148,24320甘薯叶提取物中酚类物质测定及在冷却肉保鲜中的应用徐洪宇，詹壮壮，高永悦，张京京，董瑶，崔浩工艺技术114-114,149,150,151,152,153,154,155,156 