中国果菜文献汇览

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1我国食品冷链物流现状与发展趋势马晓雄本刊特稿1-5

2美国对进口纸品及纸质包装采取新评税措施消息国家质量监督检验检疫总局科技动态5-5

3《食品中农药最大残留限量》新标准8月实施消息中国食品机械网政策法规6-6

4国家财政加大农产品初加工设施补助力度消息中国食品机械设备网政策法规7-7

52014年中国农产品加工及流通环节政策方向消息中商情报网政策法规8-8

6食品安全快速检验已入法消息中国食品科技网政策法规9-9

7食品安全法修订草案敲定监管链将可全程追溯消息每日经济新闻政策法规10-10

8菜薹低温保鲜效果研究陈欢欢，黄新红，李瑶瑶，李琪，陈兰，郝梅梅流通保鲜11-13

9我国鲜活农产品冷链物流与纳米蓄冷材料的应用朱志强，张小栓，于晋泽流通保鲜14-18

10响应面分析法优化枸杞多糖的提取工艺李丹丹，吴茂玉，宋烨，朱风涛，马晓燕果蔬加工19-23

11青州银瓜复合饮料的生产工艺研究高清山，张玉清，陶银华果蔬加工24-27

12超声波改性对谷朊粉性质的影响李国强，李晓明果蔬加工28-32

13转基因防褐变苹果有望在美国上市消息果蔬在线科技动态32-32

14不同生产工艺对花牛苹果浓缩清汁贮存期色值变化的影响刘颖平，王睿，马文生，苟芳定，陈法平，张小琴果蔬加工33-36

15果蔬粉应用现状及存在问题研究王春燕，赵长盛，袁惠综合利用37-40

16金针菇菇根抗氧化活性研究周萍，李新胜，马超，安东，王朝川，孟晓峰综合利用41-43

17板栗红枣的营养价值及复合饮料的发展前景李瑶瑶综合利用44-47

18蝗虫蛋白及其功能成分的开发利用研究刘雪梅，吕东坡综合利用48-52

19欧盟利用饮料加工业废弃物生产可降解塑料消息中国食品报科技动态52-52

20改良QuEChERS-气相色谱-质谱法测定蔬菜中的有机磷梅婷，吴荣顺，魏波质量控制53-58