1牡蛎寡肽对H2O2氧化损伤L02人肝细胞的保护作用刘淑集，许旻，路海霞，廖登远，苏永昌，王茵，潘南，陈晓婷，苏捷，刘智禹食品营养1-6,632负载白藜芦醇的玉米醇溶蛋白-果胶纳米粒抗氧化活性及其对急性炎症小鼠的抗炎作用刘烨，彭雅琦，邹艳，梁晓，胡坤食品营养7-133南极磷虾油灵芝孢子油纳米乳复合物提高小鼠的免疫功能杨迪，李丽杰，张曾亮，王敏，王鲁慧，卢赛，邹圣灿食品营养14-21,504牡丹籽油抑制结肠癌细胞HCT116的体外增殖和调控细胞周期作用邹佳文，罗依，Akan OD，周潇恬，徐魏，白婕，刘津良，胡作民，周亚萍，罗非君食品营养22-29,1625赤芝富硒蛋白对肝癌HepG2细胞的抑制作用江涛，莫春梅，张露艺，龙晓静，曾英，林燕华食品营养30-34,2666雷公藤红素的肝肾毒性分析及其对高脂饮食小鼠肠道菌群的调节作用吕英杰，王帅珂，吴苹，李晓静，韩军，郭尚敬，陈芳食品营养35-417不同糊化度马铃薯淀粉的黏度及凝胶特性分析徐芬，刘伟，刘倩楠，周童童，刘鑫硕，胡宏海，张泓食品生化42-508可溶态和膜结合态马铃薯多酚氧化酶的性质对比刘辉，卢扬，刘永翔，王辉，李俊食品生化51-56,2949不同产地马齿苋的抗衰老活性比较张雯雯，郑必胜，刘瑞海，袁玲，李文芝食品生化57-6310不同溶剂的蒲公英根提取物的抗氧化活性及降糖能力比较分析李婧雯，包怡红食品生化64-7211花椒挥发油超临界CO2萃取的工艺优化及GC-MS分析刘琳琪，赵晨曦，李佩娟，向思孟，罗金花食品生化73-8012贵州蓝莓蜜的成分分析及其抗氧化活性冉曜琦，孙丽萍，曾海英，黎华君，林黎，贺兴江，韦小平食品生化81-87,28713艾叶总三萜的提取工艺优化及其抑菌活性段丽萍，孙炜炜，苗丽坤，陈胜，朱颖，李丽丽食品生化88-9514浓香型白酒窖泥的真核菌群结构分析孟雅静，张会敏，王艳丽，梁金辉，周庆伍，王银辉，刘国英，何宏魁，李安军食品生化96-10315一氧化氮熏蒸处理抑制冬枣贮藏过程中的乙醇代谢及异味产生赵亚婷，朱璇，侯媛媛，石玲，潘艳芳，李喜宏，刘海东贮藏保鲜104-112,8016不同处理条件的蓝莓货架品质比较分析薛友林，于弘弢，张鹏，李江阔贮藏保鲜113-121,30917鸭油甘油二酯与壳聚糖协同对猪肉糜的防腐作用孙宇，王宝维，王茜，杨洵，杨铸钰，葛文华，张名爱，张华君贮藏保鲜122-128,18418不同降温速率休眠的加州鲈无水保活品质比较王彩霞，白婵，李宁，雷小雨，王炬光，熊光权，廖涛贮藏保鲜129-137,4119库尔勒香梨贮藏品质的量化评价方法王震涛，兰海鹏，牛浩，张宏，曾勇，张永成，刘扬贮藏保鲜138-14720酱油发酵过程中细菌的分离鉴定及其特性与交互作用赵谋明，陈涛，王靖雯，陈宇星，李暄，冯云子生物工程148-154,222 