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1
不同供氧方式对木醋杆菌培养中生物量的影响
向东,王锡彬,钟春燕
基础研究
873-876
2
农业杀虫剂敌百虫对杜氏盐藻的毒性作用
范一文,陈辉,姜建国
基础研究
877-880
3
产溶菌酶白色链霉菌的筛选及鉴定
杨辉,闫守泉,赖祯冬,林祖端,梁海秋,朱萍
基础研究
881-884
4
聚乙二醇改性水溶性壳聚糖对蛋白药物的释放作用
王春,扶雄,杨连生
基础研究
885-886,911
5
铁强化酱油对铁缺乏不贫血学生注意力和学习成绩的干预效果
王劼,霍军生,孙静,王冰
基础研究
887-890
6
高直链玉米淀粉-壳聚糖复合膜透气透水性能研究
陈琼,邱礼平,马细兰
基础研究
891-895
7
罗非鱼肉盐溶性蛋白的分离及其物化性质分析
唐小丹,周春霞,洪鹏志,杨萍
基础研究
896-900
8
水分含量对烤虾品质和贮藏性的影响
王焕庆,李学英,杨宪时,郭全友
基础研究
901-904,923
9
人载脂蛋白AV的克隆、表达及初步纯化
王雁南,王菊芳,陈保生,周佳海,王小宁
基础研究
905-907,884
10
盐焗鸡腿加工过程中食盐的渗透规律研究
张勉,徐玉娟,刘忠义,唐道邦,吴继军
基础研究
908-911
11
快速发酵冷冻面团馒头的品质变化研究
李洋,韩小贤,芦熹坤,何义萍
基础研究
912-915
12
白附片提取物对酪氨酸酶活性的影响
姜锐,邱俊,穆燕,董方圆,蔡锦林,李琳,胡松青,张喜梅
基础研究
916-918,880
13
还原型谷胱甘肽的稳定性研究
朱义福
基础研究
919-923
14
超声作用对葡萄汁膜过滤工艺的影响
胡爱军,刘蓉,王艳萍,郑捷,王一鸣,刘雪
工艺技术
924-927
15
小包装鱿鱼丝精确称量工艺的研究
徐文其
工艺技术
928-931
16
N,N-二甲基甲酰胺的回收新工艺
李晔
工艺技术
932-934
17
产黄原胶发酵培养基的优化工艺研究
杨健,姚笛,王颖,于长青,王长远,高玉荣
工艺技术
935-937,890
18
超临界CO2萃取小球藻精油及其抗氧化分析
厉剑剑,张文焕,黄惠华
工艺技术
938-941
19
果胶酶对姜汁澄清作用的研究
刘荔琛,卢顺舵,吴端楷,吴惠玲,周朝晖,林日高,陈永泉
工艺技术
942-945
20
干酪乳杆菌对柑橘汁发酵的工艺研究
高寅,李汴生,林伟锋,陈中
工艺技术
946-948,934