1桉叶多酚对大鼠乙醇急性氧化损伤保护作用的研究汤杰，陈运娇，陈洪章，周爱梅，赵力超，刘晓娟，曹庸，肖苏尧基础研究1-5,1152虫茶粗多糖对四氯化碳诱导小鼠肝损伤预防效果研究王睿，孙鹏，赵欣基础研究6-113茜草精油的保肝作用权美平，田呈瑞基础研究12-174水-乙醇二元体系的低场核磁共振弛豫特性研究刘敏，王欣，刘宝林基础研究18-245基于光谱法研究异细交链孢菌酮酸半抗原-抗体的相互作用王雅丽，王锋，王弘，杨金易，徐振林，沈玉栋，肖治理，雷红涛，孙远明基础研究25-306肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用及抑菌机理研究张赟彬，刘笑宇，姜萍萍，李维迪，王一非基础研究31-35,117油炸过程中淀粉的颗粒形貌、结晶度与热力学特性变化张令文，计红芳，娄世垚，马汉军，杨铭铎基础研究36-42,958乙醇促进副溶血性弧菌直接耐热溶血素的基因表达吴葵，吴清平，张菊梅，乐贤松基础研究43-48,1239DNP和ATP对Phomopsis longanae Chi侵染的龙眼果实病害发生、能荷状态和呼吸代谢的调控陈梦茵，林河通，洪延康，张珅，林艺芬，陈艺晖基础研究49-58,8910常用微胶囊壁材的分子结构及流变学特性研究谢岩黎，朱晓路，王芬基础研究59-64,16811亲和-超滤载体对His标记重组AxCeSD吸附特性的研究刘光毅，刘光，陈萍，李琳，胡松青基础研究65-7012变形链球菌UA159葡萄糖基转移酶B催化活性区的基因克隆及表达玉佳男，田晶，李宝丽，张永霞，刘睿基础研究71-75,12913虎杖内生菌转化虎杖苷和转化产物抗氧化活性研究隆丽林，易有金，周金伟，程远渡，夏延斌基础研究76-83,16214等电点附近大豆分离蛋白乳化稳定性的研究刘永创，杨晓泉，郭健，周倩基础研究84-8915东北粘豆包酸面团菌群多样性与自制酸面团中菌群变化规律的研究姚笛，孙大庆，李洪飞基础研究90-9516荔枝应力松弛特性及其损伤的试验研究蒋志林，陈燕，谈建豪，李博，邹湘军基础研究96-101,27717草鱼饲喂蚕豆过程中肌肉质构特性和化学成分变化及其关联性研究安玥琦，徐文杰，李道友，熊善柏基础研究102-108,26118长白山榛仁分离蛋白及其主要组分的功能性质研究杜艳萍，刘春雷，闵伟红，李京京，刘景圣基础研究109-11519羟基自由基氧化体系对带鱼蛋白理化性质的影响姜晴晴，鲁珺，胡玥，陈士国，叶兴乾，胡亚芹基础研究116-12320绿原酸与卵磷脂复合物的理化性质及其抗氧化活性研究耿升，马宇祥，莫海珍，马汉军，葛晓虹，李刚，刘本国基础研究124-129 